Buone Pratiche dalla Slovenia
Intervista da Tina Krajnc a Moi Style
Tina Krajnc di Moi Style infonde amore per i tesori in legno e mette in mostra il legno sloveno in tutti i suoi prodotti artigianali. Con l’obiettivo di dare lustro alla Slovenia e all’Austria, Moi Style realizza borse in legno, gioielli, papillon e molto altro. Tina ha fondato Moi Style portando l’eleganza nei prodotti fatti localmente.
Intervista da Ana Vovk a The Institute for Health Promotion of Environmental Protection
Ana Vovk è la fondatrice dell’Istituto per la promozione della salute e la protezione ambientale in Slovenia. Ana dirige uno spazio di formazione per la cura di sé che promuove pratiche ecologiche, biodiversità, economia circolare e sviluppo delle competenze. La sua missione principale è connettere le persone con la natura, sostenendo i lavori nomadi per la sicurezza alimentare.
Intervista da Mojca Škof a Novalunosis
Mojca Škof è il creatore di Novalunosis, che cerca di creare prodotti naturali di produzione propria con ingredienti di produzione propria e di coccolare le persone con amore. Con la visione di costruire un marchio distintivo, si distingue nel settore alimentare con il suo prodotto di punta: i Cinnamon Rolls.
Intervista da Emiljan Kokol a House of wine Kokol
Nika Poslek di Mr. Bee è impegnata in una missione di sensibilizzazione sulla vita delle api, sottolineando la loro importanza nell’ecosistema. Offre prodotti locali, di alta qualità e innovativi, dai mieli classici ai mieli aromatizzati alla crema, al liquore al miele, alla propoli fatta in casa e ad altre prelibatezze.
Intervista da Nika Poslek a Mr. Bee
Emiljan Kokol è il fondatore della House of Wine Kokol, che si dedica alla produzione di vino e di altri prodotti come i semi. La loro attività si concentra su un’economia circolare senza sprechi, con un’attenzione particolare ai prodotti a base di uva e zucca, riciclando gli scarti in olio e farina e dando priorità a pratiche di vinificazione rispettose della natura.
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